Davide Oldani chef
Nell'edizione 2015 Un ospite speciale per divulgare un messaggio prezioso: Davide Oldani
Al Festival dei Gufi 2015 non poteva mancare un testimonial d'eccezione:
Davide Oldani
grande chef e ambassador di Expo 2015
“Siamo cuochi, mettiamocelo in testa. Il nostro compito è nutrire, nel modo migliore che possiamo e facendo sì che chi è seduto alla nostra tavola si senta benvenuto e accudito e torni a casa felice per come ha mangiato. E che, prima ancora di essere andato via, abbia voglia di tornare a trovarci. Insomma, che ancora prima di chiudersi alle spalle la nostra porta senta già un po’ di nostalgia.”
Davide Oldani Chef
Cosa c'entra un grande chef con i gufi?! Il tema di Expo 2015 è nutrire il pianeta e la salvaguardia dei gufi in libertà è la nostra mission.
Chi meglio di un grande chef può interpretare questi messaggi comuni, divertendosi a trasformare i doni della terra in sogni per il palato in piena libertà a km0? Al Festival dei Gufi 2015 sono protagoniste le valli del Piacentino, ricche di eccellenze e sapori ancora poco conosciuti al mondo, dove la natura fa da padrona e i nostri splendidi rapaci notturni popolano i cieli, indisturbati e sicuri che non li meteremo mai in gabbia...nè in pentola!
Presenterà il suo libro POP FOO'D
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